Terracina, crolla il tetto del ristorante stellato Essenza: muore sommelier di 31 anni

Una serata tranquilla nel cuore di Terracina si è trasformata improvvisamente in una tragedia. Ieri sera, intorno alle 22, il tetto del rinomato ristorante stellato “Essenza”, situato in via Tripoli a pochi passi da piazza della Repubblica, è collassato sotto il peso di presunti cedimenti strutturali. Il bilancio è drammatico: una giovane donna, Mara Severin, 31 anni, sommelier di grande talento e molto stimata nella comunità, ha perso la vita, mentre almeno sei persone sono rimaste ferite, tre delle quali in prognosi riservata.
Il crollo durante la cena ha generato panico tra clienti e personale, che si sono trovati improvvisamente circondati da macerie e caos. Testimoni raccontano di aver sentito due distinti scricchiolii prima della tragedia. Al momento, le cause precise sono ancora oggetto di indagine. La possibilità di un maltempo, così come un malfunzionamento strutturale, sono tutte ipotesi al vaglio delle autorità: sulla zona pendeva un’allerta meteo gialla a livello provinciale, anche se a Terracina non era in corso pioggia.
Intervento immediato dei soccorritori: vigili del fuoco, carabinieri, polizia e numerose ambulanze sono intervenuti sul posto durante la notte. I vigili del fuoco hanno lavorato senza sosta per rimuovere le macerie e soccorrere i feriti, trasportando d’urgenza Mara Severin all’ospedale Fiorini di Terracina. Purtroppo, le sue condizioni sono peggiorate rapidamente, portandola alla morte. Le altre sei persone coinvolte sono state affidate alle cure dei sanitari e attualmente si trovano in ospedale, con tre in condizioni gravi.

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La zona dell’incidente è stata immediatamente transennata. La Procura della Repubblica di Latina ha disposto il sequestro del locale e ha avviato le indagini per accertare eventuali responsabilità, verificando anche la regolarità delle autorizzazioni edilizie e la sicurezza strutturale dell’edificio.
Il sindaco di Terracina, Francesco Giannetti, ha visitato il luogo della tragedia esprimendo cordoglio e vicinanza alla comunità: “Una tragedia enorme che colpisce l’intera città. La mia priorità è fare chiarezza sulle cause e garantire che incidenti di questo tipo non si ripetano più”. Sul caso, le autorità si concentrano sull’analisi delle condizioni dell’immobile e sulla verifica della compatibilità con le norme di sicurezza.
Mara Severin, la vittima, era una professionista stimata e amata, conosciuta per la sua professionalità e passione nel settore enogastronomico. Sul sito del ristorante “Essenza” era descritta come una figura centrale del servizio, sempre dedicata a offrire un’esperienza di alta qualità ai clienti. La sua perdita ha suscitato dolore e sgomento tra colleghi, amici e clienti, che ricordano una giovane donna vocata alla cura del dettaglio e alla valorizzazione del buon cibo e del buon vino.
